Tehuacán, Pue.- Para vender comida en calles aledañas al zócalo de Tehuacán durante los festejos patrios, comerciantes locales y foráneos deberán tramitar una tarjeta sanitaria, pues de lo contrario serán sancionados, así lo dio a conocer el director de Salud, Óscar González Ibarra.
Explicó que dicha estrategia tiene como objetivo evitar que los alimentos ocasionen alguna enfermedad a los comensales.
Al respecto, indicó que desde hace tres meses se emitieron los requisitos que deben cumplir los vendedores de comida que participarán durante la verbena popular, entre ellas la tarjeta sanitaria, y preparar los alimentos utilizando un gorro, mandil y guantes para realizar los cobros.
Por último, dijo que en caso que la Jurisdicción Sanitaria de esa región atenderá reportes ciudadanos en caso de presentarse enfermedades relacionadas con la ingesta de dichos alimentos.
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