Realizarán la Primer Feria de Hortalizas y Legumbres en la región de Izúcar

Izúcar de Matamoros, Pue.- Productores de hortalizas y legumbres de la zona de San Jerónimo Tecuanipan, llevarán a cabo la Primer Feria de Hortalizas y Legumbres del 26 al 28 de mayo, con el objetivo de dar a conocer sus productos del campo.

Alberto Ramírez Mixquic, presidente del Comité Organizador, dio a conocer que quienes se dedican a esta actividad del campo se enfrenta a problemas como es el intermediario, el cual adquiere el producto para después revenderlo a precios elevados al consumidor.

Detalló que los procesos de siembra y cosecha que emplean deben ser conocidos por la sociedad consumidora, con la certeza de que son cien por ciento naturales y que llevan a casa un producto que cumple con las exigencias que requieren para su preparación.

Mencionó que otra problemática es que no tienen un espacio para la presentación y comercialización de lo que producen en el campo, donde todos los procedimientos son naturales, como es el aguacate de la variedad criollo, que ha tenido mucha demanda por ser un producto que durante décadas ha estado presente en las mesas de las familias.

Enrique Hernández presidente del Frente de Productores de Hortalizas y legumbres, expresó que esta feria se realizará en la comunidad de Los Reyes Tlachenecolapa, perteneciente al municipio de San Jerónimo Tecuanipan, donde nació la inquietud de los agremiados para promover sus productos ante la falta de apoyo del gobierno, que sea olvidado de apoyar a los productores del campo.

Vistas: 2544