Tehuacán, Pue.- Alrededor de 200 mujeres originarias de la junta auxiliar de Santa María Coapan en Tehuacán, participaron en la 25 edición de la Carrera de la Tortilla que cada año sale de la explanada municipal para concluir en el centro de esa población.
Las corredoras se dieron cita desde las 9:00 horas en Coapan para hacer el pesaje de los tenates que cargarían durante el recorrido. Iban desde niñas hasta una mujer de 65 años de edad.
Los requisitos para competir fueron: ser originarias de la comunidad, dedicarse a la comercialización de tortilla y sus derivados, portar ropa típica de Santa María Coapan -ropa bordada, trenzas y huaraches-, así como cargar tenates con 4 y hasta 7 kilogramos de tortillas.
El evento tiene como objetivo la promoción de la cultura de esa población, que durante décadas se ha dedicado a la elaboración de tortillas y antojitos que son comercializados principalmente en Tehuacán.
El edil subalterno, Miguel Ángel Flores Albino, dijo que es una satisfacción el nombramiento del evento como patrimonio de la ciudad y se trabaja en la carpeta para que sea considerado patrimonio cultural del estado.
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