Cambios climáticos también afectan a pollos y gallinas de Tehuacán

Tehuacán, Pue.- El sector avícola ha buscado contar con los mecanismos para controlar las temperaturas ante los cambios de clima constantes en esta zona lo cual podría representar bajas en la producción, de esa forma evitar la muerte o enfermedad de millones de los pollos y gallinas que tienen en las galerías, informó el representante del sector avícola, Jorge García de la Cadena Romero.

Suben 400% costos para restaurantes al prohibir uso de unicel en TehuacánExplicó que las aves son como cualquier ser humano que ante las variaciones del clima pueden presentar enfermedades esto afecta su producción y reduce el abasto que tienen considerado al mercado, por ello desde la construcción de las galerías son colocados sistemas de calefacción que ayudan a evitar que el medio ambiente dañe la salud de los animales.

Explicó que en la zona de Cañada Morelos y Palmar de Bravo, donde las temperaturas son más bajas, se utiliza gas para elevar la temperatura de las galerías, por ello se consume más enérgico de ese tipo, mientras que en lugares de mayores temperaturas como es en el norte del país, tienen que colocar equipos que sirven para enfriar el ambiente y evitar que se deshidraten. Además, el principal factor que se cuida es de la temperatura en el proceso de incubación y en los polluelos porque son los que empiezan la cadena de producción.

Las variaciones que hay por el cambio de estaciones causan que baje la producción un 5 por ciento aproximadamente, que aunque no parecería elevada la cantidad, al tomar en cuenta las molestias de cajas que se producen mensualmente no solo en esta zona sino a nivel nacional, porque el mercado más importante que tienen es el nacional.

Foto Archivom

agb

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