Puebla, Pue. La Unión de Avicultores de Tehuacán prevé que hasta abril bajará el precio del huevo, luego de que este mes de febrero se vendió hasta en 65 pesos el kilo en algunas regiones del estado.
Jorge García, presidente del organismo, dijo que a pesar del encarecimiento de este alimento, las variaciones son mínimas en relación a otros productos básicos que han duplicado y hasta triplicado su costo.
Puso como ejemplo algunas legumbres como: cebolla, chile serrano, tomate y limón.
Incluso, dijo que hay otros insumos como la harina y el aceite, que han presentado aumentos considerables mes con mes.
Ante este escenario, el avicultor recomendó a la población esperar unos días más para que se normalice el precio del huevo y no caer en compras de pánico, ya que hay suficiente abasto en Puebla.
Con relación a posibles brotes de gripe aviar, dijo que mantienen un monitoreo constante de las aves, por lo que aseguró en la entidad no existe problema que atente contra la producción.
foto: ilustrativa
mca