Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), aseguró que el costo de insumos, la competencia desleal, la sobreexplotación del mercado, las prácticas de comercialización fuera de norma, la inflación y la inseguridad son factores que afectan al precio de la tortilla.
Aseguró, en el marco del Acuerdo Nacional del Maíz y la Tortilla realizado el 14 de noviembre pasado, que es necesario fortalecer la colaboración entre el sector industrial y las autoridades gubernamentales.
En la reunión también participaron Julio A. Berdegué, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), y Santiago J. Argüello Campos, coordinador General de Agricultura, quienes se comprometieron a valorar las condiciones y estrategias propuestas por la industria.
En el encuentro representantes de la industria de la masa y la tortilla analizaron los retos que se tienen para diseñar estrategias que fortalezcan la estabilidad de precios, y en seguimiento la Sader ha convocado a una reunión plenaria con productores, la industria harinera y el sector de la masa y la tortilla.
La plenaria se realizará esta semana con el objetivo fomentar un diálogo abierto entre el gobierno federal y los actores clave de la cadena productiva maíz-tortilla de la que, de acuerdo con el Consejo Nacional de la Tortilla, dependen más de 123 millones de consumidores.
Foto: Especial
IVG