Calpan, Pue. – La décimo novena edición de la Feria del Chile en Nogada, a realizarse en el municipio de San Andrés Calpan, fortalecerá el consumo local de los productos que integran este platillo, así como el comercio justo y solidario, manifestó la secretaria de Economía, Olivia Salomón.
El Verde realizará el primer festival del Chile en NogadaHuejotzingo presenta el Festival de los Ingredientes del Chile en NogadaDurante la presentación de este evento que será los días 5, 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 y 28 de agosto, la funcionaria señaló que el gobierno estatal y el ayuntamiento trabajan juntos para promover a Calpan, sus productos y el trabajo de las mujeres y hombres del campo, además de que impulsan estrategias para conformar cooperativas que se conviertan en empresas de alto impacto.
Agregó que, en esta temporada de chiles en nogada, participan 9 mil comercios, entre restaurantes, fondas y merenderos de Puebla.
El presidente municipal de Calpan, Fernando Castellanos Hernández convocó a las y los poblanos a hacer suya la marca “Tienes Ganas de Puebla”, así como asistir a la feria para degustar del platillo y la variedad de productos que lo integran.
Finalmente, productoras reconocieron la labor de la actual administración estatal por impulsar cooperativas y fortalecer la economía formal.
Foto: Cortesía
cdch
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