San Nicolás de los Ranchos, Pue.- Autoridades estatales, así como legisladores encabezaron la inauguración del Festival Internacional del Chile en Nogada, que durante cada fin de semana de agosto contará con la presencia de 38 expositoras que presentarán este platillo, el cual se podrá degustar de forma tradicional y con insumos frescos de esta región.
La secretaria de economía, Olivia Salomón; la titular de turismo, Martha Ornelas Guerrero y de cultura Sergio Vergara Berdejo, además del presidente del Congreso, Sergio Salomón Céspedes encabezaron ese festival, donde Rusia se convirtió en el país invitado de la llamada tierra de los volcanes, que durante cada fin de semana abrirá sus puertas para que miles de comensales disfruten de este platillo de temporada.
En su oportunidad, el alcalde municipal de San Nicolás de los Ranchos, Gumaro Sandre Popoca señaló que hoy se vivirá un chile con mucha historia e invitó a cientos de visitantes a disfrutar de la serie de actividades que tendrá esta feria, no sólo con las actividades organizadas de gastronomía sino la ruta de la nuez, el molcajete más grande y el chile en nogada más grande del mundo.
La titular de turismo estatal, Martha Ornelas Guerrero, destacó que se busca superar la cifra de chiles en nogada comercializados en el año pasado, es decir los 3 millones, pero además la derrama de mil millones de pesos, por lo que trabajan en promoción para incrementar esta cifra.
“Con esta promoción y todas las acciones realizadas de enero a la fecha se ha registrado una afluencia de 6 millones de visitantes y una derrama económica de 6 mil millones de pesos”.
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