Este 10 de mayo, celebra el cariño y el esfuerzo de mamá en compañía de toda la familia con una reunión en la que juntos se encarguen de crear recuerdos repletos de alegría. Es bien sabido que la comida nunca falla en arrebatar sonrisas, ¡muchos menos cuando se trata de cosas dulces!
10 de mayo: Puebla, segundo lugar con más madres solteras adolescentesUn pastel sobre la mesa no puede faltar en esta festividad tan emblemática, es por ello que hemos preparado una selección de opciones deliciosas con las que podrás consentir a abuelas y mamás como tanto se merecen. ¡Te invitamos a que descubras de cuáles se tratan!
Arranquemos con un favorito que se terminará en un abrir y cerrar de ojos. Muchos están de acuerdo en que una de las características más atractivas de la preparación del pastel de vainilla, es cuando el pan es impregnado con tres leches, pues esto le proporciona una textura suave; además, su relleno de crema blanca convencerá a los presentes de pedir una segunda rebanada.
En cuanto a la decoración, conformada por hojarasca de chocolate blanco y granillo de tres colores, no solo le añadirá un contraste visual muy particular, también le aportará una textura crujiente que nadie olvidará. Es un pastel perfecto para las mamás que son fanáticas de los sabores clásicos y sofisticados.
Dale un matiz distinto a la celebración del 10 de mayo con un pastel que lleva de protagonista a un dulce típico mexicano. La combinación del pan de vainilla con tres leches, crea un excelente equilibrio con las capas cremosas de cajeta, dando como resultado una explosión armoniosa de dulzura.
Como remate, la decoración incluye huevos de chocolate y una dosis adicional de cajeta, lo cual atraerá las miradas, incluyendo la de mamá, quien seguro se robará un pequeño bocado antes de la hora de repartirlo.
Si te gustaría coronar la convivencia del Día de las Madres con repostería francesa, esta es la alternativa ideal. En Lecaroz, el pastel es hecho con pan de chocolate, café, vainilla y almendra, asimismo, se le equilibra con la dulzura de la crema de mantequilla, toques de vainilla y jarabe de café.
Toda la familia se enamorará de su cobertura de ganache amargo y chocolate de leche, pero, en definitiva, se volverá el favorito de las festejadas con los paladares más exigentes. Su sabor y su vista serán infalibles en conquistar los sentidos de quienes crean que pueden resistirse a probarlo.
Aunque estamos por entrar a la recta final de la primavera, un buen pastel con fruta le añadirá color y frescura a la reunión, en especial si la reina de la familia prefiere este tipo de ingredientes. Gracias a su cremosa base de cheesecake con mermelada de fresa y hojas de hojaldre seco, los platos quedarán vacíos en cuestión de minutos.
Su cobertura de crema blanca y fresas 100% naturales no se salvará de las fotos que todos querrán tener para rememorar ese día tan especial. Si se le come un poco frío, aliviará el calor característico de la época, haciéndolo aún más disfrutable.
Otro imperdible que es muy querido en México. El pan de vainilla bañado en tres leches, en combinación con crema blanca y trozos de durazno, ofrecerán una aventura de contrastes dulces y suaves que todos querrán probar cuando lo vean encima de la mesa.
Algunas preparaciones agregan huevitos de chocolate blanco y pedazos de durazno a la decoración para que no falle en llamar la atención de la familia, y claro, de mamá. Es una alternativa tradicional, pero muy rica por su toque frutal.
¿Estás listo para hacer del Día de las Madres algo memorable? Lecaroz cuenta con una amplia variedad de pasteles, incluyendo los que te hemos descrito a lo largo de la nota. Organízale a mamá un homenaje lleno de alegría y dulzura que atesore en su corazón durante muchos, muchos años.
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Foto: Especial
cdch
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