Invitan a la Segunda Feria de Hongos Silvestres en Santiago Xalitzintla

San Nicolás de los Ranchos, Pue.- Lucio Pérez, originario de la comunidad de Santiago Xalitzintla, perteneciente al municipio de San Nicolás de los Ranchos, invitó a la población a asistir a la Segunda Feria de Hongos Silvestres, que se realizará los próximos 1 y 2 de agosto.

Durante el evento, los asistentes podrán participar en recorridos guiados para la recolección de hongos silvestres en las faldas del volcán Popocatépetl, además de conocer las distintas especies que crecen en la zona y las prácticas para su aprovechamiento responsable.

Asimismo, cocineras tradicionales y productores locales ofrecerán una amplia variedad de platillos elaborados con hongos de temporada, entre ellos sopas, guisos, quesadillas y otras especialidades típicas de la región.

Los organizadores señalaron que la feria tiene como objetivo promover la riqueza gastronómica y natural de San Nicolás de los Ranchos, así como impulsar el turismo y fortalecer la economía de las familias dedicadas a la recolección y comercialización de hongos silvestres.

La invitación está abierta al público en general para disfrutar de un fin de semana en contacto con la naturaleza, la gastronomía y las tradiciones de Santiago Xalitzintla, una de las comunidades más representativas del municipio de San Nicolás de los Ranchos.

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Foto: Especial

cdch