Tehuacán, Pue.- La variación en el precio del dólar ocasiona afectaciones directas a la industria avícola debido a que el 75 por ciento de los insumos se cotizan en la moneda de Estados Unidos, afirmó el presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) Jorge García de la Cadena Romero, quien dijo que a pesar de ello no habrá aumento en el precio del huevo y el pollo.
Y es que la compra de sorgo, soya, vitaminas y otros insumos indispensables para la industria se hace en dólares.
A pesar de ello descartó incremento de precios por parte de los productores ya que se encuentran regulados por la oferta y la demanda.
Dijo que en la unión americana el precio de la docena de huevo es de 2.5 dólares.
Recordó que actualmente México manda a los Estados Unidos un total de 20 mil cajas de huevo, al parecer por la muerte de 60 millones de gallinas por la gripe aviar.
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