Tecamachalco, Pue.- En la próxima edición de la Feria del Mole en el municipio podrán participar 30 moleras, informaron las autoridades municipales durante la edición 14 que se llevó a cabo este martes, donde la ganadora del primer lugar fue Carmela Sánchez de la localidad de San Antonio Tecolco.
El 15 de agosto el Festival del Mole en AmozocCuarta Feria del Taco de Dimas LópezDurante la Catorceava edición de la Feria del Mole en el municipio de Tecamachalco, el segundo lugar lo obtuvo Leonor Méndez también de la localidad de San Antonio Tecolco y en tercer lugar quedaron tres participantes, Eustolia López de Santiago Alseseca, Dominga Flores Silva del barrio de San Nicolás e Inés Lezama Andrade de la localidad de San Antonio Tecolco.
Cabe señalar que en esta última edición se lograron reunir a más de 5 mil tecamachalquenses que degustaron del mole poblano de las 22 participantes, cada una utilizando la receta que en muchos casos ha trascendido de generación en generación.
Foto Javier Rodríguez
clh
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