Tehuacán, Pue.- La edición 2024 del Corredor Gastronómico del Tamal contará con la participación de unos 60 productores de tamales de toda la región con el objetivo de ayudar a la venta de este platillo en Tehuacán.
Preparan la edición 128 del Carnaval de San Nicolás TetitzintlaTrabajan autoridades de Tehuacán en proyecto del Hospital MascotaLa regidora de Industria y Comercio, Norma Cruz Santibáñez, señaló que este tipo de ventas han dado buenos resultados, en específico el año pasado se logró la venta de unas 15 mil piezas, tamales que eran de diferentes ingredientes.
Este evento ha tenido una buena aceptación debido a que la gente se concentra en un lugar para adquirir sus tamales para el 2 de febrero, Día de la Candelaria, donde se tiene la tradición de compartir ese alimento con familiares y amigos.
Para esta ocasión la sede será el parque del Calvario donde concentraran a miles de personas que busquen adquirir estos productos. Dentro de la variedad a elegir se encuentran aquellos de sabores dulces, de platillos especiales como de salsa de tetechas, con insectos u otros que llegan a ser ofrecidos a la gente.
Foto: Enrique Hernández
cdch
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