La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió un estudio en el que reveló las bebidas vegetales que dicen tener elevadas cantidades de soya pero no la tienen.
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Después de analizar un total de 43 marcas, de las cuales tres fueron bebidas hechas con soya y dos sólo declaraban tener “sabor a soya”.
Las bebidas fueron sometidas a pruebas relacionadas con tipo de azúcares, contenido vegetal, cantidad de agua, calcio, sodio, grasa y carbohidratos.
También se verificó que el etiquetado cumpliera con los elementos como marca, contenido neto, denominación, lote, ingredientes, país, de origen, leyenda de conservación y declaración nutrímental.
La Profeco explicó que las bebidas con soya contienen 10 por ciento o más de esta legumbre, así como vitaminas y minerales, mientras que las que tienen sabor a soya tienen menos del 10 por ciento, y en ambos casos no se debe decir que es un “alimento líquido”.
En este tenor, se determinó que la marca Ades señala tener un 75 por ciento de soya, adicionada con vitaminas y minerales sin azúcar añadida, no obstante, sólo contiene el 16.5 por ciento de este producto.
Lo mismo ocurrió con Ades sabor vainilla, la cual declara que tiene 74 por ciento y sólo contiene 16.1 por ciento de soya.
Otra de las fallas que identificó Profeco es que algunas marcas no tienen sellos de etiquetado frontal, a pesar de qué contienen exceso de sodio, azúcar o calorías.
Lo anterior se identificó en las bebidas Heart Best sabor amaranto, Heart Best de avena orgánica, Nature’s Heart, sin azúcar y Nature’s Heart 10% avena.
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