Atlixco presenta guía gastronómica con 55 opciones de chile en nogada

Atlixco, Pue.- La presidenta municipal, Ariadna Ayala, presentó la Guía del Chile en Nogada de Atlixco, una estrategia diseñada para promover la oferta culinaria del municipio y fortalecer la llegada de visitantes durante una de las temporadas gastronómicas más importantes de Puebla.

La publicación concentra información de 44 restaurantes y 11 cocinas tradicionales ubicadas en mercados, además de alternativas de servicio a domicilio y una sección dedicada a postres y bebidas.

Los visitantes podrán consultar los establecimientos participantes, precios y opciones disponibles mediante un código QR, con el objetivo de facilitar la planeación de recorridos y el acceso a la oferta gastronómica local.

De acuerdo con la información presentada, el costo de los chiles en nogada oscila entre 150 y 500 pesos, dependiendo del tamaño, la presentación y el lugar donde se prepare el platillo.

Ariadna Ayala señaló que esta iniciativa representa un avance en la profesionalización del turismo y destacó que esta actividad genera ingresos y sustento para cientos de familias del municipio.

La alcaldesa añadió que el posicionamiento de la ruta es resultado de la colaboración entre restauranteros, hoteleros, operadores turísticos, productores, medios de comunicación y el Ayuntamiento.

El trabajo conjunto busca consolidar a Atlixco de las Flores como uno de los principales destinos turísticos de Puebla, mediante la promoción de su gastronomía, sus servicios y sus atractivos.

Las autoridades municipales estiman la venta de más de 25 mil chiles en nogada durante la temporada. La cifra podría aumentar con la celebración de la Feria de Atlixco, evento que atrae a miles de visitantes.

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Foto: Especial

Djs