A partir de agosto, 200 escuelas reemplazarán comida chatarra por productos Puebla Cinco de Mayo

A partir del próximo ciclo escolar en agosto, dará inicio formal el programa “Sabor a Puebla” en más de 200 escuelas de nivel básico de la entidad, con la que se pretende sustituir la comida chatarra de las cooperativas por productos locales con alto valor nutricional.

En coordinación con la Secretaría de Educación Pública (SEP), el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, presentó la estrategia que tiene la finalidad de prevenir enfermedades crónico-degenerativas en menores de edad.

Durante la rueda de prensa de este miércoles desde Ciudad de México, explicó que la comida será reemplazados por productos como barras de cacahuate de la marca “Puebla Cinco de Mayo”, que parte de la iniciativa para transformar los hábitos alimenticios.

Incluso señaló que también buscan edificar un mercado interno sólido donde los pequeños productores locales se conviertan en los principales proveedores de las instituciones educativas. 

“Vamos a capacitar a toda esta gente para que en la misma región se sustituyan los productos procesados por los regionales”, puntualizó.

Sumarán puntos de venta y la exportación al mercado estadounidense

De manera paralela, Gabriel Chedraui reveló que durante este año, un total de 110 puntos de venta se sumarán a los 60 máquinas con mercancía de la marca que están distribuidos en diferentes espacios de la capital poblana.

Tras la comercialización de 56 artículos de los 17 proveedores, se concretó el envío de 98 toneladas de productos originarios de la entidad, abarcando 56 artículos distintos operados por 17 marcas participantes. 

Lo anterior, permitió el posicionamiento del mole y el mezcal, bajo estrictas normas de certificación, mismo que logró recaudar el primer millón de dólares y se prevé su incremento en los próximos meses.

El funcionario estatal adelantó que recientemente concretaron la exportación de 12 mil botellas de mezcal pertenecientes a diversos emprendimientos regionales para Los Ángeles.

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Foto: Especial 

cdch