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Lunes, 18 de Enero de 2021

VIDEO Este es el origen de la Rosca de Reyes

Así es como ha evolucionado este pan de temporada que reúne a las familias
Miércoles, 6 de Enero de 2021 15:04
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Municipios Puebla

Puebla, Pue.- Este 6 de enero, además de descubrir los regalos que han dejado los 3 Reyes Magos, las familias y amigos tienen la tradición de degustar de una rosca, acompañada de atole o chocolate.

Turista en estado de ebriedad escala Chichén-Itza para cumplir promesaEllos son los actores de Cobra Kai que sí son cinta negraSin embargo, poco se conoce del origen de este delicioso pan. Aquí te presentamos este video preparado por el padre José de Jesús Aguilar Valdés.

Este pan envuelve todo un significado, desde la forma en que se elabora, su decoración, el contenido y los rituales para después de compartirla con amigos y familiares.

El festejo del 6 de enero ha existido desde tiempos muy lejanos, sin embargo, no era como lo conocemos ahora pues se trataba de una fiesta pagana. En esta no se celebraba al niño Dios sino al dios Aion tanto en Egipto como en Arabia. Fue hasta que los cristianos utilizaron ese mismo día para festejar la adoración del niño Dios que se sustituyeron las tradiciones paganas por el culto católico. Fue así como con el paso del tiempo la tradición del día de Reyes se extendió por prácticamente todo el mundo.

Desde hace mucho tiempo es tradición partir la Rosca de Reyes y disfrutarla en compañía de la familia cada tarde del 6 de enero. Esto es para celebrar que el niño Dios fue adorado por los Reyes Magos, los animalitos y todos los que llegaron a verlo y a entregarle obsequios.

En el siglo XVII se originó en Francia el “pastel de haba”, que es lo más parecido a la Rosca de Reyes que saboreamos actualmente.

En Francia se cocinaba una gran torta y se le escondía un haba y quien la encontrase era condecorado con el título de “Rey del haba”. Tiempo después esta tradición llegó a España y de España se pasó a México en tiempos del Virreinato.

Como revisamos, antes de ser un niño Dios de plástico fue un haba, pero esto también dependió del origen de la familia pues los adinerados solían colocar una pieza pequeña de oro, mientras los pobres continuaban colocando habas.

Forma del pan

Respecto a la forma del pan existen distintas versiones. Por un lado, se dice que la forma al principio era circular por otro se dice que era ovalada, no obstante, se coincide en que desde un inicio se trataba de una forma redondeada pues significaba el amor por Dios que no tiene principio ni fin. También, la forma hace alusión a la corona de los Reyes Magos.

Señala que si bien la forma original era redonda, se modificó a ovalada debido al numero de personas que cada vez mas se sumaban a partir la rosca.

La figura del niño Dios

La figurita de plástico que está en las roscas es la representación del niño Dios y está oculto en la Rosca de Reyes porque alude a la persecución que sufrió el niño junto con sus padres por el rey Herodes.

Los dulces decorativos

En esencia, los dulces que decoran la rosca tienen tres significados; el primero es la representación de las joyas de la corona de los reyes magos, el segundo es que los dulces son los elementos superficiales y materiales que tenemos que atravesar para encontrar a Dios, y el tercero es que los dulces deben ser de origen desértico porque simbolizan el paso de José y María por el desierto para mantener a salvo al niño Jesús.

Así que ya lo sabes, encontrar al niño en el pan es una bendición así que si te sale este 6 de enero no te deprimas y disfruta del día de la Candelaria el 2 febrero, cuando pagues con tamales a tus invitados, como muestra de beneplácito por haber encontrado la figura del Niño Jesús en la rosca.

Foto Especial

 

agb

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