Anuncian la Feria de la Tuna y el Nopal de Acatzingo

Del 24 al 26 de julio se llevará a cabo la edición 24 de la Feria de la Tuna y el Nopal en la junta auxiliar de San Sebastián Villanueva, perteneciente al municipio de Acatzingo

Se espera la llegada de 8 mil visitantes locales y provenientes de entidades vecinas como Veracruz, Tlaxcala y Oaxaca, así como de diversas partes de la Unión Americana, lo que permitirá una derrama económica estimada en al menos 3 millones de pesos.

Entre las actividades anunciadas se incluyen:

• Exposición y venta de productos derivados de la tuna y el nopal.
• Muestra gastronómica con platillos típicos.
• Presentaciones artísticas y musicales.
• Actividades culturales y familiares. 

La tuna y el nopal son dos de los productos más representativos de la agricultura y la gastronomía de México. Gracias a su resistencia y versatilidad, el nopal ha sido aprovechado desde la época prehispánica como alimento, medicina y símbolo de identidad nacional.

La tuna, fruto del nopal, destaca por su sabor dulce y refrescante. Se presenta en diferentes variedades, como roja, blanca, amarilla, verde y morada, cada una con características particulares. Además de consumirse fresca, se emplea para elaborar aguas, nieves, dulces, licores, mermeladas y otros productos artesanales. Su alto contenido de vitamina C, fibra y compuestos antioxidantes la convierte en una fruta con importantes beneficios para la salud.

El cultivo de la tuna y el nopal representa una fuente de ingresos para miles de familias productoras en distintas regiones del país. Su producción impulsa la economía local, promueve el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y fortalece las tradiciones agrícolas heredadas de generación en generación.

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LMR