Inicia veda del cuchamá en Zapotitlán Salinas para proteger una especie emblemática de la Mixteca

Tehuacán, Pue.- Con el propósito de conservar una de las especies comestibles más representativas de la Mixteca poblana y evitar que continúe disminuyendo su población, el Comisariado de Bienes Comunales de Zapotitlán Salinas anunció el inicio del periodo de veda para la recolección del cuchamá (Paradirphia fumosa), restricción que permanecerá vigente del 7 de julio al 31 de agosto.

La determinación forma parte de las acciones de conservación impulsadas para proteger el ciclo biológico de esta oruga endémica de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán, luego de que en los últimos años el incremento en su aprovechamiento y comercialización provocara una reducción en su reproducción natural.

El cuchamá corresponde a la fase larvaria de una mariposa nocturna que únicamente habita en esta región semidesértica. Su desarrollo depende del árbol conocido como manteco o palo verde, del cual obtiene el alimento necesario para completar su ciclo de vida antes de convertirse en mariposa.

Durante generaciones, este insecto ha formado parte de la alimentación tradicional de las comunidades de Zapotitlán Salinas, además de representar un atractivo gastronómico para visitantes nacionales y extranjeros, quienes cada temporada buscan degustarlo por su sabor y valor cultural.

No obstante, el aumento de la demanda comercial ocasionó que su venta se extendiera a municipios como Ajalpan, Zinacatepec, San Gabriel Chilac y Tehuacán, situación que derivó en una extracción excesiva y puso en riesgo la permanencia de la especie al impedir que una parte importante de las larvas completara su proceso de metamorfosis.

Ante este escenario, las autoridades comunales señalaron que la veda permitirá que el cuchamá alcance su etapa adulta y se reproduzca, favoreciendo la recuperación de las poblaciones silvestres y garantizando que esta tradición pueda mantenerse para las próximas generaciones.

Asimismo, hicieron un llamado a los habitantes y recolectores a respetar la disposición, advirtiendo que cualquier persona que sea sorprendida recolectando el producto antes de la autorización oficial será sancionada con las multas establecidas por el Comisariado de Bienes Comunales.

Finalmente, indicaron que en las próximas semanas se dará a conocer el calendario oficial para el inicio de la temporada de aprovechamiento, la cual deberá realizarse bajo criterios de responsabilidad y conservación, con el objetivo de mantener el equilibrio ecológico y preservar uno de los alimentos ancestrales más representativos de la región.

Foto: Especial 

cdch