Panotla, Tlax.- La comunidad de San Mateo Huexoyucan, perteneciente al municipio de Panotla, Tlaxcala, vivió una noche especial con la realización de la Segunda Feria del Tamal y el Atole.
Dicho encuentro gastronómico que reunió a decenas de tamaleros del municipio y de otras regiones del país, incluida la Ciudad de México, donde acudieron cientos de pobladores.
Burbujas que llenan de alegría los fines de semana en TlaxcalaFallece masculino tras incendio en su domicilio en Texoloc, TlaxcalaEntre la oferta culinaria destacaron tanto los tamales tradicionales como opciones creativas: de gansito, coco, verdolagas y hasta suadero, que llaman la atención de los asistentes.
El evento arrancó con una misa dedicada a bendecir el trabajo de las y los tamaleros, así como a las familias que se dieron cita para disfrutar de esta celebración.
La inauguración contó con la presencia del presidente municipal de Panotla, Idelfonso Carro Roldán; y del alcalde de Tlaxcala, Alfonso Sánchez García; quienes reconocieron el valor cultural y económico de esta tradición culinaria.
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