Atlixco, Pue.- Durante la onceava edición de la Feria de la Cecina en Atlixco, que se llevará a cabo el 30 y 31 de julio, se comercializarán 11 toneladas de carne, informó el director general de Desarrollo Humano y Económico con Inclusión Social, Francisco Torres Montiel.
En rueda de prensa, indicó que durante el evento, el cual tendrá como sede el Recinto Ferial Municipal, se espera la afluencia de más de 50 mil visitantes, quienes dejarán una derrama económica de aproximadamente 6 millones de pesos.
Argumentó que la cecina que se expenderá en esta feria será de primera calidad, ya que este año el comité y organizadores de dicho evento, acordaron dar un producto 100 por ciento garantizado.
Por su parte, la presidenta del comité organizador, Vianey Pliego Motolinia, agregó que serán 19 los cecineros los que participarán en el evento, además de 21 vendedores de guarniciones.
Al respecto, precisó que el kilo de cecina estará en 260 pesos, 120 pesos la guarnición grande, 60 pesos la guarnición chica y 15 pesos la docena de tortillas.
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