Atlixco, Puebla.- Una casa productora de mezcal originaria de Atlixco logró destacar en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal 2026 al obtener cuatro medallas, resultado que coloca al municipio como un punto emergente dentro de la industria mezcalera poblana.
La empresa 13 Agaves fue reconocida con dos medallas Gran Oro por su marca La Vi de Ca, nombre inspirado en La Villa de Carrión, y dos presas Oro por la etiqueta Cosa Juzgada. Con estos galardones, la productora se consolida como una de las propuestas locales con mayor proyección dentro del sector.
Familia denuncia desalojo inesperado de hospedaje tipo Airbnb en AtlixcoActivan Alerta Amber para localizar a niña de 5 años desaparecida en AtlixcoDe acuerdo con Fabio Villalobos, socio fundador de la casa productora, el reconocimiento representa una validación a la calidad de los destilados elaborados en Atlixco y al trabajo artesanal que sostiene cada etapa del proceso. Señaló que estos resultados demuestran que en el municipio se producen mezcales de alto nivel, con apego a procesos tradicionales.
El avance de 13 Agaves ocurre en un contexto de crecimiento para la industria del mezcal en Puebla, impulsado por la denominación de origen otorgada a distintos municipios del estado. Esta condición ha permitido que nuevas casas productoras se abran paso en mercados nacionales e internacionales y que la entidad gane presencia frente a regiones con mayor trayectoria mezcalera.
El reconocimiento nacional también cobra relevancia ante el aumento en el consumo de mezcal, bebida que se ha consolidado como una opción premium ligada a la identidad cultural, la producción artesanal y la historia de las comunidades donde se elabora.
Uno de los aspectos más destacados de este logro es la participación de mujeres dentro de la cadena productiva. La casa productora atlixquense ha impulsado la presencia femenina en distintas etapas del proceso, desde la jima del agave hasta la destilación y comercialización del producto.
La incorporación de mujeres en un sector históricamente encabezado por hombres representa un paso hacia una industria más incluyente. Además, aporta nuevas perspectivas al desarrollo del mezcal y fortalece la identidad de las marcas locales.
Con estos resultados, Atlixco refuerza su presencia dentro del mapa mezcalero de Puebla, combinando tradición, innovación y reconocimiento en certificados especializados. El caso de Casa Productora 13 Agaves muestra el potencial de los productores locales para competir en escenarios nacionales sin perder sus raíces artesanales.
El mezcal poblano continúa en ascenso y experiencias como ésta no sólo celebran premios, sino también el esfuerzo colectivo, la calidad del trabajo local y la transformación social dentro de una industria que gana cada vez mayor visibilidad.
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Djs
