Puebla, Pue.- Una meta de 124 mil 349 cabezas de ganado porcino se espera cumplir este 2024 en el rastro municipal de Puebla, informó el director Joakim Téllez.
Trabajadores del Rastro Municipal de Puebla legitiman contrato colectivoSignan convenio para regular descargas residuales del Rastro Municipal de PueblaMencionó que al concluir 2023, se registró un incremento de 8% en la matanza de animales, y se desea incrementar aún más la cifra.
En concreto, indicó que el año pasado se sacrificaron 10 mil cerdos más que en 2022, mientras que para este 2024 se tiene una meta de 3% de incremento.
“Lo que estamos buscando es pasar de 120 mil 533 que tuvimos este año, a un total de 124 mil 149”, apuntó.
El funcionario municipal comentó que una de las cifras importantes para Puebla, es su posición en lugar 21 en cuanto al consumo de esta carne a nivel nacional, sólo por debajo de Veracruz, Estado de México, Chiapas y Sonora.
foto: archivo-m
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